Các cơ chế giảm cân an toàn

Theo số liệu của tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tình trạng béo phì trên toàn thế giới đã tăng gần gấp ba lần kể từ năm 1975 (1). Béo phì không chỉ đem đến những bất lợi về mặt thẩm mỹ mà chúng còn chính là tác nhân gây ra các mầm bệnh khác như các bệnh về tim mạch, xương khớp, ung thư,…Cũng chính vì lý do này, đã có rất nhiều cuộc nghiên cứu được diễn ra để tìm ra những phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn. Giảm cân đúng là giảm trọng lượng cơ thể bằng cách giảm lượng mỡ thừa nhưng không làm giảm cơ xương và mức chuyển hóa cơ bản. Để giảm cân hiệu quả, việc có chế độ ăn uống phù hợp, tập thể dục thường xuyên và lựa chọn một sản phẩm giảm cân an toàn là rất quan trọng.

Không ảnh hưởng đến hệ thần kinh
Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất
Tăng tiết Adiponectin và tăng chuyển hoá mỡ
Tăng sử dụng năng lượng
Có chất làm no

Không ảnh hưởng đến hệ thần kinh

Một trong những cơ chế thịnh hành nhất trong các sản phẩm giảm cân ngày nay chính là sự tác động trực tiếp đến hệ thần kinh làm tạo cảm giác chán ăn. Trong các sản phẩm này thường có chứa các chất như phentermine, amphetamine, ephedra… Đây là các chất kích thích vô cùng nguy hiểm cho hệ thần kinh nếu không được sử dụng đúng. Về lâu dài, tâm lý sẽ bị ảnh hưởng, cơ thể giảm đi lượng cơ cần có, thiếu hụt hoặc không thể hấp thu chất dinh dưỡng, mất ngủ, gây nghiện. Từ đó, cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng sức đề kháng yếu, suy giảm trí nhớ, tốc độ lão hóa tăng, ảnh hưởng đến tim mạch,… (2)(3)

Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất

Quá trình trao đổi chất chậm là một trong những nguyên nhân chính gây tăng cân. Trao đổi chất là quá trình cơ thể chuyển hóa những gì chúng ăn và uống thành năng lượng. Quá trình trao đổi chất nhanh đồng nghĩa với việc lượng calo được đốt cháy khi nghỉ ngơi và hoạt động sẽ cao hơn so quá trình trao đổi chất chậm. Với quá trình trao đổi chất nhanh, cơ thể sẽ khó tích tụ mỡ hơn. Ngoài tập thể dục thường xuyên, cung cấp các nguồn dinh dưỡng như chiết xuất trà xanh, hạt cà phê, chiết xuất quả mâm xôi hoặc bột giấm táo cũng có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất (4)(5)(6)(7)

Tăng tiết Adiponectin và tăng chuyển hoá mỡ

Adiponectin là một hormone protein và adipokine giúp điều chỉnh lượng glucose trong cơ thể cũng như quá trình phân hủy các axit béo. Adiponectin còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng chuyển hoá mỡ. Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng nồng độ adiponectin thấp thường liên quan đến bệnh béo phì và các vấn đề tim mạch (8). Tăng tiết adiponectin bằng cách sử dụng các chiết xuất từ quả mâm xôi, hạt cà phê, chiết xuất quả xoài Châu Phi hoặc sử dụng các thực phẩm có chứa resveratrol không chỉ giúp chúng ta giảm cân mà còn hỗ trợ giảm các rủi ro về bệnh tim mạch (9)(10)(11)(12). Ngoài ra, sự chuyển hoá mỡ có thể được tăng nhanh hơn khi có sự trợ giúp từ chiết xuất trà xanh, cà phê, bột tảo bẹ, bột hạt nho hoặc bột giấm táo…(4)(5)(13)(14)(15). Từ đó, việc hấp thu chất béo cũng được suy giảm.

Tăng sử dụng năng lượng

Việc tăng sử dụng năng lượng cũng là một cách hiệu quả trong việc giảm cân. Để giảm cân, cơ thể phải sử dụng nhiều calo hơn lượng thức ăn được nạp vào. Điều này đồng nghĩa với việc chúng ta cần phải tăng tiêu hao năng lượng, giảm lượng calo tiêu thụ hoặc lý tưởng nhất là kết hợp cả hai để tạo ra sự thâm hụt calo. Trà xanh và cà phê được xem như hai nguồn dinh dưỡng giúp tăng sử dụng năng lượng hiệu quả (16)(17).

Có chất làm no

Các cơn đói luôn được xem là kẻ thù của quá trình “giảm cân”. Uống nhiều nước là một cách giúp cơ thể kiểm soát các cơn đói. Ngoài ra, bổ sung chất xơ cũng rất hiệu quả trong trường hợp này. Thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp việc tiêu hóa diễn ra chậm hơn. Từ đó, khoảng thời gian thức ăn ở trong dạ dày sẽ được kéo dài, tạo cảm giác no nhanh và lâu hơn. Vì có một hàm lượng chất xơ vô cùng quý giá, các chiết xuất từ thiên nhiên như bột tảo bẹ hay bột quả acai là một nguồn dinh dưỡng có chất làm no hữu ích (18)(19). Cũng với tính năng như bột tảo bẹ và quả acai, bột quả nho cũng đã được chứng minh có khả năng giữ thức ăn ở trong dạ dày lâu hơn (14)