Cũng như người trưởng thành, các axit béo Omega 3 6 9 rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể cho trẻ em, đặc biệt là cho sự phát triển não bộ và thị lực. Không như Omega 9, Omega 3 và Omega 6 là các axit béo cần được bổ sung từ các nguồn dinh dưỡng bên ngoài. Việc cung cấp các nguồn dinh dưỡng có chứa các axit béo này có thể hỗ trợ giảm nguy mắc phải các bệnh lý như thị lực yếu, rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), hội chứng chuyển hoá, hen suyễn, dị ứng,…
Hỗ trợ phát triển não bộ
Omega 3 có ba loại chính: axit alpha-linolenic (ALA), axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Trong đó, DHA đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành, hoàn thiện chức năng của hệ thần kinh trung ương và võng mạc của con người. Vì thế, DHA trở thành một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển não bộ của trẻ (1).
Theo một cuộc nghiên cứu về sự tác động của Omega 3 và Omega 6 đến sự tập trung của trẻ em tại trường đại học Gothenburg Thuỵ Điển, kỹ năng đọc của trẻ em được cải thiện đáng kể khi được bổ sung các axit béo này, so với những trẻ được dùng giả dược (2).
Ngoài ra, Omega 3 và Omega 6 còn giúp tăng khả năng nhận thức và hành vi của trẻ (1). Đặc biệt là ở trẻ em có triệu chứng ADHD, các axit béo này có thể hỗ trợ giảm sự tăng động, sự bốc đồng, cải thiện sự chú ý, cải thiện khả năng đọc từ và trí nhớ ngắn hạn (3).
Giúp tăng cường thị lực
Omega 3 còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào để phát triển thị lực cho trẻ, mức độ hoàn thiện chức năng thị lực trẻ em quan trọng nhất trong giai đoạn từ 6 đến 12 tháng tuổi. Trong một cuộc nghiên cứu về sự liên kết của Omega 3 và mức độ trưởng thành của thị lực ở trẻ, trẻ em được bổ sung Omega 3 trong thức ăn hàng ngày có sự tăng trưởng về thị giác nhanh và tốt hơn (1) (4). Điều này cho thấy rằng, lượng DHA cung cấp cho quá trình hoàn thiện về thị giác không chỉ quan trọng trong giai đoạn em bé còn trong bụng mẹ mà còn cần thiết cho đến một năm sau sinh và cả sau này cũng vậy (1).
Tăng cường hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch luôn là một màn chắn bảo vệ cơ thể hàng đầu tốt nhất cho sức khỏe của mỗi người và trẻ em cũng không ngoại lệ. Omega 3 luôn được biết đến như một chất chống viêm vô cùng hiệu quả, giúp cơ thể chống lại các tình trạng viêm nhiễm và phòng ngừa các bệnh lý như viêm khớp, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng hay bệnh lupus (5). Ngoài ra, Omega 3 và Omega 6 cũng đã được chứng minh có thể phòng ngừa dị ứng và có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng dị ứng ngay từ nhỏ (1). Khi Omega 3 được kết hợp với Vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, điều này lại càng tăng cao sức đề kháng và chống lại tình trạng mệt mỏi (6).
Bảo vệ tim mạch và huyết áp
Omega 3 6 9 luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong việc bảo vệ tim mạch và giữ huyết áp ở mức độ ổn định. Một trái tim khỏe mạnh có thể giúp trẻ em phát triển một cách toàn diện nhất vì cơ quan này quyết định tình trạng thể chất của chúng ta. Omega 3 và Omega 9 đã được Cục quản lý Thực phẩm (FDA) của Mỹ chứng nhận là có tác động tích cực đến tim mạch và phòng ngừa căn bệnh tim mạch vành (7)(8).
Ngoài ra, Omega 3 còn có thể phòng ngừa bệnh cao huyết áp và có tác động tích cực đến các cholesterol trong cơ thể, một nguyên nhân có thể dẫn đến các căn bệnh liên quan đến tim mạch (7)(9).
Giảm nguy hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các bệnh lý xảy ra cùng nhau có thể gây nên các bệnh về tim mạch, đột quỵ hay tiểu đường tuýp 2. Các thành tố chính của hội chứng chuyển hóa là: kháng insulin, béo bụng (béo trung tâm), tăng huyết áp, tăng đường huyết và nồng độ triglycerides máu tăng.
Ngoài những tác động tích cực đến cholesterol và tim mạch, tính năng chống viêm hiệu quả của Omega 3 có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa sự phì đại và tăng sinh của mô mỡ, tăng adiponectin và giảm tình trạng viêm nhiễm trong các mô mỡ (5). Cũng với tính năng chống viêm này, Omega 3 là một lựa chọn hoàn hảo để chống lại tình trạng kháng insulin của cơ thể và phòng ngừa bệnh tiểu đường (10)
Tài liệu nghiên cứu khoa học
- Thư viện Y khoa quốc gia Hoa Kỳ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5417803/
- Theo Sciencedirect (trang mạng lưới chuyên nghiệp dành cho các nhà khoa học và nghiên cứu) https://www.researchgate.net/publication/306383693_Omega_36_fatty_acids_for_reading_in_children_A_randomized_double-blind_placebo-controlled_trial_in_9-year-old_mainstream_schoolchildren_in_Sweden
- Thư viện Y khoa quốc gia Hoa Kỳ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5603098/
- Theo Pubmed (thư viện trực tuyến thường được các nhà nghiên cứu khoa học, sinh viên sử dụng làm công cụ tra cứu tài liệu) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26015389/
- Thư viện Y khoa quốc gia Hoa Kỳ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819697/
- Theo Pubmed (thư viện trực tuyến thường được các nhà nghiên cứu khoa học, sinh viên sử dụng làm công cụ tra cứu tài liệu) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31433781/
- Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-announces-new-qualified-health-claims-epa-and-dha-omega-3-consumption-and-risk-hypertension-and
- Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-completes-review-qualified-health-claim-petition-oleic-acid-and-risk-coronary-heart-disease
- Thư viện Y khoa quốc gia Hoa Kỳ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819697/
- Thư viện Y khoa quốc gia Hoa Kỳ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872768/